Folát možno rozdeliť do troch kategórií podľa zdroja, z ktorého sa získava: diétnefolátsyntetická kyselina listová a 5-metyltetrahydrofolát.

Diétny folát 

Diétny folát sa nachádza najmä v pečeni, obilninách, strukovinách, tmavozelenej listovej zelenine, pomarančoch a vajciach.

The hlavná zložkaDiétny folát jeL-5-metyltetrahydrofolátkomplexná zmes polyglutamátov a monopolymérnych glutamátov. Stupeň polymerizácie glutamátu je 2-14.

Keď foljedol po požití sa najskôr hydrolyzuje na kyselinu mono- alebo di-glutámovú príslušnými hydrolytickými enzýmami predtým, ako sa môže absorbovať a využiť.

Foljedol je najhojnejšie v čerstvej zelenej listovej zelenine, ale aj v pečeni, obličkách, kvasniciach a hubách. Môže sa zničiť varením, konzervovaním a dlhším skladovaním potravín, najmä varením vo vode.

Foljedol v potravinách existuje vo forme kyseliny pteroylpolyglutámovej, ktorá je hydrolyzovaná žlčou aγ-glutamylkarboxypeptidáza v tenkom čreve na kyselinu pteroylmonoglutámovú a kyselinu diglutámovú predtým, ako sa môže absorbovať, najmä v proximálnom jejune. pretoDiétny folát nie je priamo absorbovaný.

Jedlo je hlavným spôsobom, akým ľudia získavajúfolát denne. V mnohých prípadoch je však ťažké získať dostatočné množstvofolát z potravín, najmä pre rôzne skupiny ľudí, ktorí vyžadujú veľké zvýšenie vfolát, ako sú tehotné ženy, a je takmer nemožné získať dostatočné množstvofolát z jedla. To je preto, žeDiétny folát sa nachádza vo veľmi malých množstvách v potravinách a tiež sa vo veľkom množstve stráca pri konzervácii prísad a pri spracovaní.

Podľa štúdií stráca zelenina 50 % až 70 % zo svojhofolát po 2 až 3 dňoch skladovania; spôsoby varenia, ako sú polievky, môžu spôsobiť stratu 50 % až 95 %.folát v jedle. Preto využitiefolát v potravinách je vo všeobecnosti nižšia ako 50 % a dokonca až 5 %.

Magnafolate® je patentovo chránený kryštalický materiálL-5-metyltetrahydrofolátvápnika (L-5-MTHF-Ca), vyvinutýČína Jinkang Hexin v roku 2012.

Magnafolát L-5-metyltetrahydrofolát vápnik má oprotiDiétny folát

- ViacBezpečnejšie

- Vhodné pre široké spektrum ľudí, vrátane tých s mutáciami génu MTHFR

- Vyššia biologická dostupnosť

- Nevyžaduje sa metabolizmus, môže sa absorbovať priamo

- Ultra čistá 99% čistota

- Stabilná trvanlivosť 3 roky v klimatickom pásme IVB

- Početné globálne patentové ochrany